Marchi partner ed eccellenze surgelate: la selezione ABS per l'HORECA
I nostri partner: leader mondiali e qualità artigianale
La nostra gallery di prodotti riflette l'eccellenza dei marchi che definiscono gli standard del settore "sotto zero".
- 🥐 Arte Bianca, Colazione e Dolci: Collaboriamo con leader come Délifrance (per pane, pane integrale, torte e crostate) e Cupiello, integrando l'offerta con l'eccellenza dei Tartufi Gelati di Pizzo Calabro e Arca.
- 🥗 Vegetali e Contorni: La freschezza certificata di Bonduelle, la qualità di Gias s.p.a., Alpe Surgelati, Sucor (Fruttagel) e le soluzioni di Green Foods.
- 🍟 Patate e Fritti d'Autore: L'eccellenza di Pizzoli, l'innovazione di Rispo, insieme agli specialisti del fritto come Garbo e Isola dei sapori.
- 🍝 Primi Piatti e Pasta: La qualità di Macck Chico e Gelit.
- 🍕 Pizza e Panificati: La fragranza di Casa Mariella, Délifrance, Sfoglia Torino e Arca.
- 🐟 Ittico e Carni: Selezione Arpesca, Frosta, Dia, Cie, Alcass e Ge.
Settori serviti
La nostra rete distributiva a Roma e Provincia si rivolge a un'ampia platea di professionisti:
- Ristoranti, Pizzerie e Trattorie
- Hotel, B&B e Strutture Ricettive
- Bar, Cocktail Bar e Tavole Calde
- Yacht, Marine e forniture per la Nautica
- Circoli Sportivi, Centri Wellness e Palestre
- Chef a Domicilio e Ghost Kitchen
- Catering, Banqueting e Organizzatori di Eventi
- Mense Aziendali, Scolastiche e Case di Riposo
- Forni, Pasticcerie e Negozi Specializzati
RISPO
Patate PIZZOLLI
BOUNDUELLE
GREEN FOODS
FAQ: Qualità e gestione marchi
Perché ABS Surgelati seleziona esclusivamente marchi leader?
La scelta di partner come Bonduelle, Pizzoli o Délifrance garantisce al professionista la massima costanza qualitativa e organolettica. Questo permette una standardizzazione del menu e un calcolo preciso del food cost, evitando le variazioni qualitative tipiche dei prodotti non certificati.
Come viene verificata l'affidabilità di un nuovo marchio partner?
Ogni nuovo prodotto viene sottoposto a test di rigenerazione presso la nostra sede di Via Montieri 1. Verifichiamo che la tenuta in cottura e il sapore rispettino i nostri standard e che i fornitori garantiscano una catena del freddo ininterrotta dalla produzione alla nostra logistica.
Sono disponibili linee specifiche dei marchi per esigenze alimentari particolari?
Sì. Molti dei nostri partner offrono linee certificate Vegan e Gluten Free. Questi prodotti sono sigillati all'origine per eliminare ogni rischio di contaminazione crociata, permettendo ai professionisti di gestire le intolleranze in totale sicurezza.
Qual è il vantaggio logistico della rete di contatti ABS?
La nostra rete storica ci permette di reperire articoli specifici in tempi brevi e di garantire una disponibilità costante a magazzino, minimizzando i rischi di rottura di stock per i nostri clienti, anche per i prodotti d'importazione o di nicchia.
Come influisce la qualità dei marchi sulla resa nutrizionale?
I marchi selezionati utilizzano tecnologie di surgelazione ultra-rapida che preservano i micronutrienti.
